Uva-passa: Mapa intercepta 174,5 toneladas do produto que estavam impróprias para o consumo

Imagem: Assessoria/Mapa

Aproximadamente 174,5 toneladas de uva-passa (foto) que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do Natal.
Bastante consumidas nesta época, as uvas-passas fiscalizadas estavam contaminadas por Ocratoxina A, substância produzida por alguns tipos de fungos que, em condições ambientais adequadas, pode estar presente em produtos alimentares, como cereais, frutos secos, café, cacau, uvas, e processados, como vinho, cerveja ou sumos de fruta.
As apreensões correspondem a 6,72% do total importado pelo Brasil em 2023, que foi de 2.800 toneladas segundo os dados de Estatísticas de Comércio Exterior do Agronegócio Brasileiro (AgroStat), salienta informação da assessoria de imprensa do Mapa, em Brasília.