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| Imagem: Reprodução/UnP |
O
projeto se divide na criação de um suplemento energético em gel e uma barra de proteína,
destaca informação da assessoria de imprensa da Universidade Potiguar (UnP).
Cada
um desses suplementos foi estudado para uma modalidade esportiva específica e o
principal objetivo é fazer produtos de alta tecnologia com um preço de custo
baixo para os consumidores.
O
trabalho conta com a participação de professores e alunos do Curso de Educação
Física da UnP, integrante da rede Laureate, e é uma parceria dentro de uma
pesquisa de doutorado realizada na UFRN por meio da Rede Nordeste de Biotecnologia
(Renorbio).
O
projeto desenvolvido pelo professor Thiago Renne Filipe é um gel, destinado
para atletas de atividades aeróbicas de longa duração.
Já
no caso do professor Nailton Albuquerque Filho, a pesquisa consiste em uma
barra de proteína para atletas de musculação.
De
acordo com o professor Nailton Albuquerque, a água de coco foi escolhida por
ser rica em nutrientes e por possuir um maior tempo de conservação.
O
processo de pesquisa foi realizado de forma aguda, ou seja, a reação do
metabolismo dos atletas não foi avaliada a longo prazo e, sim, em um espaço de
tempo curto.
O
processo se deu por meio de análises sanguíneas.
Na
ocasião, marcadores sanguíneos apontam se o atleta está tendo uma melhor
recuperação e se ele está respondendo a uma boa hipertrofia.
Atualmente,
a busca por um estilo de vida mais saudável e por produtos de origem natural
está em alta.
Através
do Núcleo de Avaliação e Prescrição do Exercício (Napex), alunos do Curso de
Educação Física da UnP contribuíram para o desenvolvimento do estudo.
Por
meio de estudos e pesquisas, foi possível o exercício de aplicar os conteúdos
aprendidos em sala de aula e estimulá-los a ingressarem no mundo da pesquisa
acadêmica.
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