Assú: Educadores da rede pública municipal participam de curso de educação nutricional

Reprodução/Assessoria

Durante esta semana, o projeto Vale Sustentável - iniciativa de enfrentamento à degradação ambiental desenvolvida em 11 comunidades rurais e cinco assentamentos de reforma agrária situados nos municípios de Assú, Alto do Rodrigues, Carnaubais e Guamaré - ofereceu um curso de educação nutricional para a comunidade da educação municipal assuense, mais especificamente para os profissionais que trabalham com o manuseio de alimentos.
As aulas foram ofertadas no interior do Centro Educacional Pedro Amorim (CEPA), no bairro Frutilândia, com carga horária de 20 horas.
A formação foi fruto de uma parceria entre a coordenação do citado projeto ambientalista, a Associação Norte-rio-grandense de Engenheiros Agrônomos (Anea), a Petrobras e a Prefeitura do Assú, por intermédio da Secretaria Municipal de Educação e Cultura.
Foram três dias de aulas, com temáticas voltadas para Alimentação Saudável; A Influência da Mídia nas Práticas Alimentares; Aleitamento Materno; Saúde do Trabalhador; Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos, além de Beneficiamento e Aproveitamento de Alimentos, diz informação da assessoria de imprensa do Executivo.