A
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) inicia, na próxima
segunda-feira (16), consulta pública para definir alterações nos rótulos de
alimentos que contêm ingredientes capazes de provocar alergia.
A
informação foi publicada nesta segunda (09) no Diário Oficial da União, conforme
reportagem de Ana Cristina Campos, repórter da Agência Brasil.
A
proposta de uma nova norma para a rotulagem de alergênicos estará disponível no
portal da Anvisa e as sugestões deverão ser enviadas eletronicamente por meio
do preenchimento de formulário específico.
O
prazo para recebimento de comentários e sugestões será de 60 dias.
Entre
as chamadas substâncias alergênicas a serem listadas nas embalagens dos
produtos estão: cereais com glúten, crustáceos, ovo, peixe e amendoim; o leite,
a soja, castanhas em geral, nozes e os sulfitos (presentes no vinho).
Alimentos
que contenham traços ou derivados desses ingredientes também devem mostrar o
aviso em seus rótulos.
Após
a decisão final da agência, o texto prevê prazo de 12 meses para adequação das
indústrias às novas regras.
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