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| Imagem: Marcos Costa/Assessoria |
Ela
transmitiu que essa formação se insere dentro do processo de implantação da
gastronomia quilombola a partir do funcionamento da Cozinha Comunitária
construída na mencionada localidade.
A
consultora de Projetos, Mariana Costa, e o secretário de Obras, Nuilson Pinto,
acompanharam a reunião.
Este
equipamento foi uma das compensações sociais da Engie Brasil Energia como
contrapartida pelo uso de área do município para a instalação de um
empreendimento fotovoltaico, iniciativa que tem a parceria da Prefeitura do
Assú.
A
secretária adjunta Aparecida Dantas frisou que a intenção é que a citada
Cozinha Comunitária possa também aproveitar os produtos advindos do projeto
Quintais Produtivos, outra iniciativa consorciada entre a gestão local e da
empresa Engie, que envolve 17 famílias rurais, tanto de Bela Vista Piató como
do projeto de assentamento rural Professor Maurício de Oliveira.


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