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| Imagem: Assessoria/Reprodução |
Nesta
quinta-feira (09), os agricultores familiares de São Miguel do Gostoso estão
recebendo na manhã de hoje várias orientações sobre a cadeia produtiva do umbu
na Casa de Cultura do município.
O
evento, denominado Painel do Umbu, é
realizado em vários estados do Nordeste e é promovido pela Companhia Nacional
de Abastecimento (Conab) do DF e do RN, em parceria com o Instituto de
Assistência Técnica e Extensão Rural do RN (Emater/RN), revela informação da
assessoria de imprensa.
O
objetivo do evento é levantar os pacotes tecnológicos dos custos de produção de
umbu no estado, ou seja, formas de mensurar o custo de insumos, produtividade,
lucratividade, e os coeficientes técnicos relacionados aos sistemas produtivos
do fruto, cuja cadeia é originalmente extrativista.
Os
agricultores mobilizados, que já atuam nessa cadeia produtiva, trocarão
informações sobre as técnicas atualmente utilizadas para a produção, como
também receberão orientações de como melhorar o cultivo em suas propriedades.
Segundo
dados da Conab, no RN o aumento do preço médio em 2017, em relação ao ano de 2016,
foi de 36,90%.
Segundo
dados de janeiro de 2017, o quilo do fruto era comercializado a R$ 2,30.
O
processo da retirada do umbu é uma atividade econômica, mas também cultural,
uma vez que esta tradição é repassada de geração em geração, oferecendo às
famílias uma grande oportunidade de ter uma renda garantida todos os anos no
período da safra da região.
O
fruto também possui grande potencial de exploração agroindustrial, sob forma de
polpas, sucos, doces, néctares, picolés e sorvetes.
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