FAO: Má alimentação gera prejuízo de US$ 3,5 trilhões por ano

Os custos sociais e econômicos da alimentação deficiente no mundo chegam a US$ 3,5 trilhões por ano, segundo o relatório da FAO "Estado da Agricultura e Alimentação 2013: Sistemas de Alimentação para uma Melhor Nutrição", obtido com exclusividade pelo Jornal Valor.

Publicado pela primeira vez em 1947, o relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) aborda um tema diferente a cada ano.

Em 2013 o tema central foi como o sistema alimentar pode ajudar a melhorar a nutrição.

A reportagem é de Tarso Veloso e publicada pelo jornal Valor desta terça-feira (04).

Segundo o estudo, a desnutrição materna e infantil ainda impõe um fardo maior do que o excesso de peso e obesidade, embora o último continue aumentando nas regiões em desenvolvimento.

O desafio, segundo o representante da FAO Brasil, Alan Bojanic, é continuar combate à fome e desnutrição ao mesmo tempo em que se deve prevenir ou reverter o surgimento de obesidade.

O estudo será divulgado nesta terça-feira em Roma, capital italiana.